في عالم توصيل الطعام الديناميكي والمتطور باستمرار، ظهرت المطابخ السحابية كمفهوم ثوري. إذ شهدت المطابخ السحابية – التي تعرف أيضًا باسم المطابخ الشبحية أو المعتمة – نموًا سريعًا في السنوات الأخيرة، حيث يرجع ذلك جزئيًا إلى زيادة الطلب على خدمات التوصيل والطلبات الخارجية التي تسارعت بسبب جائحة كورونا.
وفقًا للأبحاث، من المتوقع أن يصل سوق المطابخ السحابية حول العالم إلى 2.63 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2026. ومع ذلك، فإن عدم وجود واجهة حقيقية أو منطقة لتناول الطعام في هذا النوع من الطاعم يجعل التسويق له أمرًا بالغ الصعوبة لأن صفحته على الإنترنت هو كل ما يمكن رؤيته بواسطة الجمهور! ومع ارتفاع الطلب على خدمات توصيل الطعام، ينبغي على أصحاب المطابخ السحابية تنفيذ استراتيجيات تسويقية فعالة لزيادة مبيعاتهم عبر الإنترنت.
ستتعرف في هذا المقال على 7 نصائح لتحقيق النجاح في المشهد الرقمي لتوصيل الطعام.
1- تحسين نظام الطلب عبر الإنترنت
الطلب عبر الإنترنت هو ركيزة المطبخ السحابي، ومن هنا تأتي أهمية جعل عملية الطلب سريعة وسلسة. ولتحقيق ذلك، عليك الاهتمام بالجوانب التالية:
- واجهة سهلة الاستخدام: إن التأكد من سهولة استخدام موقع الويب أو تطبيق الجوال الخاص بالمطعم هو المفتاح الأساسي للحفاظ على وصول هذه الطلبات. إذ يجب أن تكون عملية الطلب بديهية والتنقل بين الأقسام لا يحتاج إلى شرح، مع تعليمات واضحة وخطوات بسيطة.
- وقت تحميل سريع: يمكن لسرعة تحميل موقع الويب أن تؤدي إلى نجاح أو فشل أعمال المطبخ السحابي. فقد يشعر العملاء بالإحباط إذا كان الموقع بطيئاً جداً ويتخلون عن طلباتهم. لتحسين سرعة التحميل، استخدم الصور المضغوطة وتقنيات التخزين المؤقت وقم بتبسيط التعليمات البرمجية لتحسين الأداء العام.
- خيارات دفع آمنة: قم ببناء الثقة مع عملائك من خلال تقديم خيارات دفع آمنة ومريحة. وبعد دمج طرق الدفع الشائعة، تأكد من حماية معلومات عملائك من خلال اعتماد إجراءات أمنية صارمة.
ولهذا السبب تحتاج إلى فودكس أونلاين!
فإذا كنت تمتلك مطبخًا سحابيًا وترغب في تجنب كل متاعب دمج الأنظمة المعقدة في موقع الويب الخاص بمطعمك، فإن فودكس أونلاين يمكن ربطه بسلاسة مع منصتك الحالية من فودكس، بما يجعل الطلب عبر الإنترنت أمرًا سهلاً. بفضل واجهته سهلة الاستخدام، ووقت التحميل السريع للغاية، وخيارات الدفع الآمنة، يضمن فودكس أونلاين تجربة طلب سلسة وآمنة. لن تضطر مع فودكس أونلاين لدفع رسوم عمولة لطرف ثالث، وستكون قادراً على إتاحة الطلب الذاتي مباشرةً من موقع الويب وتطبيق الجوال ومنيو الـ QR.
2- تحسين موقع الويب الخاص بمطعمك
موقع ويب مطعمك هو الواجهة الأمامية لمطبخك السحابي، وبالتالي، فإن التأكد من أنه يبدو جذابًا ويعمل بشكل ممتاز أمر لا بد منه.
لنبدأ بالجماليات.
تأكد من أن الموقع يعرض صورًا شهية وعالية الجودة لأطباقك التي تجعل العملاء يتوقون لتناول ما تقدمه من طعام. اجعل أطباقك تبدو جذابة من خلال الاستعانة بمصور طعام محترف لالتقاط كل صنف في وصفاتك. علاوة على ذلك، قم بصياغة أوصاف شهية لكل طبق في المنيو. استخدم لغة مغرية وسلط الضوء على المكونات الفريدة أو تقنيات التحضير. اجعل العملاء يشعرون بالنكهات والروائح من خلال أوصافك.
والآن لنتحدث عن الجانب التقني لموقع الويب.
أولاً، يساعدك تطبيق تحسين محركات البحث (SEO) على الوصول إلى جمهورك المستهدف وزيادة ظهورك على صفحات نتائج محرك البحث. ابحث عن الكلمات الرئيسية ذات الصلة بمطبخك وموقعك، وقم بدمجها بشكل طبيعي في محتوى موقع الويب. ركز على عمل تحسين محلي لمحركات البحث لاستهداف العملاء في منطقتك.
ثانيًا، قم بتحسين استجابة الموقع للأجهزة المحمولة. يتضمن ذلك تكييف التخطيط وأحجام الخطوط والأزرار للشاشات الصغيرة. يضمن موقع الويب المتوافق مع الهاتف المحمول تجربة تصفح سلسة وممتعة لمستخدمي الهاتف المحمول.
ثالثًا، اجعل عثور العملاء على المعلومات التي يحتاجون إليها سهلاً. قم بتسمية الأقسام بوضوح مثل “المنيو” وعملية الطلب وخيارات التسليم ومعلومات الاتصال. قم بتضمين شريط بحث للعملاء لتحديد موقع أصناف محددة في المنيو بسرعة.
3- الربط مع التطبيقات التحفيزية
باعتبارك صاحب مطبخ سحابي، فإنك بحاجة إلى العمل بجهد أكبر من المطاعم العادية للحصول على عملاء جدد. لذلك، من المهم أن تقوم بتحفيز العملاء لاختيارك بدلاً من منافسيك.
وإليك كيفية القيام بذلك.
- تقديم نقاط الولاء والمكافآت: يمكنك زيادة الطلبات وتشجيع تكرارها من خلال تقديم نقاط ولاء يمكن استبدالها لاحقًا للحصول على خصومات أو هدايا مجانية أو طلبات حصرية. تأكد من نشر أخبار برامج الولاء التي تستخدمها على وسائل التواصل الاجتماعي بطريقة تجعلك متميزًا عن الآخرين.
- استخدم برنامج الإحالة: يعد التسويق الشفهي أحد أفضل الاستراتيجيات لكسب عملاء جدد. وبالتالي، فإن مكافأة العملاء الذين يحيلون أصدقائهم وعائلاتهم إلى مطعمك سيشجعهم على التحدث عنك أكثر. قم بتوفير رمز الإحالة الذي يكافئ كلاً من المُحيل والعميل المُحال بخصومات أو عناصر مجانية. وهذا يساعد على توليد عملاء جدد مع مكافأة العملاء الحاليين.
- دلل عملائك المخلصين: فاجئ العملاء المخلصين بخصومات وعروض ترويجية حصرية. علاوة على ذلك، احتفل بأعياد ميلادهم عن طريق إرسال رسائل شخصية لهم أو تقديم عناصر تكميلية لهم. تمثل هذه اللفتة المدروسة حركة استثنائية في بناء ولاء العملاء ووزيادة زخم التسويق الشفاهي.
4- الظهور على منصات المطاعم
إن الترويج لمطبخك السحابي في منصات المطاعم مثل طلبات وزوماتو وديليفرو وأوبر إيتس وكريم ناو وما إلى ذلك، يمكن أن يفعل المعجزات لشركتك. إنها تحظى بشعبية ولديها جمهور مستهدف واسع، مما يساعدك على زيادة ظهورك وجذب عملاء جدد.
وعلى الرغم من أن هذه المنصات تتقاضى نسبة متزايدة من الإيرادات، إلا أن المطبخ السحابي يمكنه الاستفادة بشكل كبير من هذا التعاون.
ويبقى السؤال قائماً، كيف يمكنك جعل العملاء يختارون مطبخك دون سواه؟
قدم عروضاً ترويجية أو صفقات حصرية للعملاء الذين يطلبون من خلال هذه المنصات. وهذا يحفز العملاء على اختيار المطبخ السحابي الخاص بك بدلاً من غيره على المنصة. قم بتسليط الضوء على أي خصومات أو امتيازات خاصة تقدمها حصريًا من خلال هذه المنصات. علاوة على ذلك، شجع العملاء السعداء على ترك تقييمات ومراجعات إيجابية على منصات المطاعم. تعمل التقييمات المرتفعة والمراجعات الإيجابية على تعزيز ظهورك ومصداقيتك وجذب عملاء جدد وتشجيعهم على اختيار مطبخك السحابي.
5- ضع إعلانات على الإنترنت
في مشهد الأعمال اليوم، تؤدي إعلانات جوجل ومنصات الوسائط الاجتماعية دورًا حيويًا في الوصول إلى نطاق واسع من العملاء المحتملين. وهذا له أهمية أكبر بالنسبة للمطابخ السحابية، حيث أن اتصالها الأساسي مع العملاء يحدث حصريًا عبر الإنترنت.
إليك بعض النصائح!
- استخدم الكلمات الرئيسية ذات الصلة بمطبخك، واستهدف مناطق وخصائص سكانية محددة.
- استفد من منصات التواصل الاجتماعي مثل فيسبوك وإنستاغرام وتويتر في الحملات الإعلانية المستهدفة.
- قم بتجربة أشكال الإعلانات المختلفة مثل المنشورات الدعائية أو الإعلانات المتحركة لجذب العملاء المحتملين.
- أنشئ محتوى جذاب وقابل للمشاركة حول مطبخك وانشر بانتظام صورًا عالية الجودة ومقاطع فيديو وشهادات العملاء والعروض الخاصة.
- تعاون مع المؤرثين المحليين أو أصحاب مدونات الطعام للاستفادة من متابعيهم وزبادة نسبة مشاركة محتوى عنك.
- شجع العملاء على مشاركة تجاربهم على وسائل التواصل الاجتماعي من خلال علامات الهاشتاغات المرتبطة بالعلامة التجارية أو مسابقات الصور.
إن بناء حضور قوي على الإنترنت يمكن أن يحسن ظهورك على وسائل التواصل الاجتماعي، الأمر الذي يمكن أن يفعل المعجزات لعملك.
6- إدارة المراجعات
تعد إدارة التقييمات جزءًا كبيرًا من معادلة تسويق المطبخ السحابي، نظرًا لأن سمعتك عبر الإنترنت هي كل ما لديك! لذلك، كن مجتهدًا في مراقبة المراجعات على المنصات المعروفة مثل جوجل وييلب والرد بسرعة على كل من المراجعات الإيجابية والسلبية لإظهار أنك تقدر آراء العملاء وتلتزم بتقديم تجربة رائعة.
اطلع على مقال “ما يجب وما لا يجب فعله عند الرد على آراء العملاء السلبية“
7- إرسال منشورات إخبارية منتظمة
في التسويق الرقمي، يعد الحصول على عنوان البريد الإلكتروني لعميلك مفيدًا للغاية. وفقًا لخبراء التسويق الرقمي في هب سبوت، يحقق التسويق عبر البريد الإلكتروني عائدًا يصل إلى 360% على الاستثمار.
اجمع عناوين البريد الإلكتروني من خلال موقع الويب أو وسائل التواصل الاجتماعي أو أثناء عملية الطلب.
وبمجرد إنشاء قائمة البريد الإلكتروني الخاصة بعملائك، أرسل إليهم آخر أخبار العروض والخصومات الجديدة. ضع جدولًا منتظمًا لإرسال الرسائل الإخبارية للحفاظ على التواصل مع عملائك. سواء أكان ذلك أسبوعيًا، أو نصف أسبوعي، أو شهريًا، لأن الانتظام هو سر البقاء في قمة اهتمامات جمهورك.
خلاصة الحديث
إن إنشاء خطة عمل ناجحة للمطبخ السحابي يسير جنبًا إلى جنب مع تنفيذ استراتيجية تسويقية جيدة، بدءاً من تحسين موقع الويب إلى والاستفادة من منصات المطاعم ووسائل التواصل الاجتماعي، وتوفير خدمة طلب محكمة، وهو ما يمكن أن يقود عملك إلى نجاح مضاعف.
